Incapto vs Smeg

Incapto vs Smeg : Comment choisir la machine à café superautomatique la plus intéressante ?

Si vous êtes comme moi et que vous trouvez le plus grand plaisir à commencer votre journée avec une tasse de café fraîchement préparée, vous trouverez cette analyse comparative intéressante. Comme vous le savez, je passe mon temps à évaluer soigneusement les machines à café les plus populaires des grandes marques afin de déterminer celle qui se distingue dans chaque situation. Cette fois-ci, je vous présente un contraste passionnant : Incapto vs Smeg.

D’un point de vue esthétique, ces deux machines à café sont très différentes. Pour être honnête, à première vue, j’ai été davantage séduit par la Smeg en raison de son charme rétro. Toutefois, l’une des leçons que j’ai retenues après avoir consacré autant de temps à ces comparaisons est qu’il est important d’expérimenter par soi-même. Êtes-vous curieux de connaître les résultats et mon verdict final ?

Quels sont les différents types de machines à café ?

Tout d’abord, je vous informe que les machines à café que j’analyserai en détail sont les superautomatiques, bien qu’elles ne soient pas les seules disponibles sur le marché. Ci-dessous, je résume les variétés de machines à café que l’on peut trouver :

  • Machines à café goutte à goutte : ce sont les modèles classiques, qui utilisent des filtres en papier ou permanents pour préparer le café. L’eau chaude coule lentement sur le café moulu et s’écoule à travers le filtre dans une carafe.
  • Les cafetières à expresso : ces modèles utilisent une pression élevée pour faire passer l’eau chaude à travers le café finement moulu, produisant ainsi la concentration aromatique caractéristique du café connue sous le nom d’expresso. Elles peuvent être manuelles, semi-automatiques ou automatiques.
  • Machines à café à capsules : elles utilisent des capsules de café préemballées, ce qui évite de moudre et de doser le café. Il suffit d’insérer une capsule dans la machine pour obtenir une tasse de café.
  • Machines à café à piston : également appelées presses à piston, ces machines à café mélangent du café moulu et de l’eau chaude, puis les séparent à l’aide d’un piston muni d’un filtre.
  • Cafetières à piston unique : elles sont similaires aux presses françaises, mais conçues pour une seule tasse de café. Elles sont portables et pratiques.
  • Les cafetières Moka ou percolateurs : Ces modèles italiens fonctionnent en faisant passer de la vapeur à travers le café moulu dans une chambre inférieure et en recueillant le café dans la partie supérieure.

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Incapto vs Smeg : l’origine de chaque marque

Comprendre l’origine de chaque marque permet toujours d’éclairer les caractéristiques des machines à café qu’elles créent. Smeg est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication d’appareils électroménagers et d’articles de design pour la maison. Son approche se distingue par la fusion du design esthétique et de la fonctionnalité de ses produits, ce qui se traduit par la création d’articles au style rétro et vintage distinctif.

Fondée en Italie en 1948, Smeg s’est d’abord concentrée sur la production d’appareils électroménagers tels que des réfrigérateurs et des machines à laver. Au fil du temps, la marque s’est diversifiée et a commencé à fabriquer une grande variété de produits pour la cuisine et la maison, notamment des cuisinières, des fours, des hottes aspirantes, des lave-vaisselle, etc.

Incapto, quant à elle, est une marque relativement jeune qui a vu le jour en 2020 avec un objectif précis : offrir une véritable alternative au café en capsule et changer les modes de consommation au XXIe siècle. L’une des caractéristiques les plus distinctives d’Incapto est l’accent mis sur la durabilité et la préservation de l’environnement, en évitant la production de déchets qui pourraient lui nuire.

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Incapto vs Smeg : nos machines à café préférées

Après vous avoir fourni des informations sur l’origine de chaque marque, il est temps d’approfondir et de décrire les caractéristiques de leurs machines à café respectives. Honnêtement, j’ai été agréablement surprise par mon expérience avec Incapto. Comme il s’agit d’une marque plus récente, mes attentes n’étaient pas aussi précises qu’avec Smeg. Cependant, après l’avoir utilisée, je peux dire qu’elle a réussi à se faire une place sur ma liste de favoris.

Machine à café superautomatique Incapto

Commençons par explorer les caractéristiques saillantes de ce modèle de machine à café superautomatique. Personnellement, j’ai expérimenté la version dépourvue de mousseur, bien qu’il existe une alternative qui en comporte un. Dans cette variante, la puissance atteint 1470 watts, accompagnée d’une pression de 19 bars, l’un des facteurs à l’origine de l’excellente qualité du café obtenu. Comme vous le verrez, il existe un large éventail d’options de café. Jusqu’à présent, mon préféré a été la variété Brasil, bien que je n’aie pas eu l’occasion de tous les goûter en raison de leur diversité.

La cafetière dispose de trois modes de fonctionnement, dont le mode ECO (vous vous souviendrez qu’Incapto se soucie du développement durable). Il y a également trois alternatives de café : court, long et eau chaude pour les infusions. Il est important de noter que le modèle avec mousseur permet de préparer un café de type cappuccino en chauffant le lait, bien que cela n’ait pas été mon expérience.

En termes de capacité, le réservoir peut contenir 1,1 litre, tandis que le bac à grains peut contenir jusqu’à 160 grammes. Le moulin permet de régler le degré de mouture, bien que j’aie personnellement choisi de le maintenir à un niveau moyen.

En ce qui concerne l’interface, l’écran est tactile, mais il n’est pas situé sur la face avant, puisqu’il se trouve sur le dessus. Cette caractéristique est l’une de mes préférées, car elle permet d’obtenir un design plus propre et esthétiquement différencié en étant à la hauteur des yeux.

Jura ENA4 Incapto

La série Jura de la gamme de machines à café Incapto se distingue par son attrait remarquable, bien que son prix soit plus élevé que celui des autres modèles. Toutefois, ce prix s’accompagne d’un plus grand nombre de fonctionnalités. Il convient de mentionner que je suis surpris par la légère diminution de la puissance et de la pression, fixées respectivement à 1450 watts et 15 bars. Bien que la différence ne soit pas trop importante, le coût a plus que doublé en comparaison.

Cette variation s’explique principalement par l’incorporation de la technologie d’infusion 3D dans cette machine à café. Cette technologie assure un écoulement plus uniforme de l’eau à travers le café moulu, ce qui permet une extraction qui rehausse encore l’arôme et la saveur. Cette amélioration peut-elle être facilement appréciée ? Pas nécessairement, car le résultat obtenu avec la machine à café superautomatique Incapto est toujours aussi exceptionnel.

De plus, ce modèle intègre un système d’extraction par impulsions, qui garantit un temps d’extraction du café expresso comparable à celui d’une machine à café professionnelle. De plus, son intelligence est renforcée par la connectivité WiFi et l’inclusion d’un bac à café prémoulu.

Qu’en est-il des machines à café Smeg ?

La première des deux machines à café Smeg que nous avons eu l’occasion de tester dispose d’un mousseur, contrairement à l’option suivante. C’est d’ailleurs cette caractéristique qui marque la principale différence entre les deux. Pour le reste, il s’agit essentiellement de la même machine, avec une puissance de 1350 watts. Toutes deux disposent d’un réservoir d’eau de 1,4 litre et d’un compartiment pour 150 grammes de café en grains.

Dans ce cas, il est également possible de régler le niveau de mouture, et dans la version avec le mousseur, la possibilité de préparer des cappuccinos est ajoutée. Il est toutefois important de préciser que le cappuccino n’est pas préparé directement à partir de la machine à café, mais qu’il faut chauffer le lait et l’ajouter par la suite. L’avantage est que ce système est extrêmement facile à utiliser, ce qui réduit la complexité de l’utilisation quotidienne de la machine à café.

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Incapto vs Smeg : quelle est ma machine à café préférée ?

Comme je l’ai dit au début, j’ai été plus surpris par Incapto que par Smeg. En effet, lorsque je regarde l’écart de prix, je me demande s’il n’est pas excessif, étant donné que la machine à café Incapto offre des caractéristiques de base identiques, voire supérieures, à celles de la Smeg, dont le principal attrait est son approche technologique.

Or, dans le choix d’une machine à café pour un usage quotidien, ne serait-il pas plus judicieux d’opter pour le modèle le plus abordable s’il est capable de fournir un café d’une qualité exceptionnelle ? Cependant, la décision finale vous appartient et il est vrai que l’expérience de Smeg sur le marché lui confère une réputation et une fiabilité qu’Incapto n’a pas encore.

Cependant, si vous voulez mon avis, je considère personnellement que les machines à café d’Incapto sont parmi les meilleures au niveau du rapport qualité-prix actuellement disponible.

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